16. Pardos Chicken

Reseña

Somos Pardos Chicken con 40 años de historia, llevamos felicidad a través de experiencias memorables para nuestros invitados y la comunidad. Nuestro compromiso es ofrecer productos de alta calidad, preparados con los mejores ingredientes peruanos, acompañados de un servicio cálido y un ambiente acogedor que refleja nuestra esencia.

Nos impulsa el propósito de ser la cadena de restaurantes líder en difundir la gastronomía peruana a nivel mundial, compartiendo con orgullo nuestra tradición, identidad y pasión por la cocina peruana. El sabor único de nuestro pollo a la brasa es el símbolo de un legado construido con dedicación, innovación y excelencia.

Creemos que nuestro mayor valor son nuestros anfitriones. Por ello, promovemos su crecimiento personal y profesional, brindándoles oportunidades para desarrollarse, aprender y alcanzar su máximo potencial. Sabemos que cuando cada anfitrión crece, también lo hace nuestra organización.

Guiados por nuestros valores y una auténtica vocación de servicio, trabajamos cada día para generar bienestar, fortalecer relaciones y crear momentos WOW que perduren en el tiempo, porque juntos somos felicidad.

Buenas prácticas

Fortaleciendo Restaurantes

Fortaleciendo Restaurantes es un programa de voluntariado interno que invita a los anfitriones del equipo administrativo (Wow Center) a integrarse voluntariamente a la operación de nuestros restaurantes durante las fechas de mayor demanda. Esta experiencia les permite vivir de cerca la realidad del negocio, comprender los desafíos de los equipos operativos y fortalecer la empatía, la colaboración y el reconocimiento mutuo. Además de apoyar en las actividades del restaurante, participan en los mini meetings y espacios de integración, generando vínculos más cercanos entre áreas y consolidando una cultura donde todos contribuyen al mismo propósito: crear experiencias WOW para nuestros invitados.

Bienvenida Feliz

Bienvenida Feliz transforma la incorporación de cada nuevo anfitrión en una experiencia de integración, cercanía y conexión con la Familia WOW. Desde su primer día, participa en dinámicas que facilitan su adaptación, fortalecen la confianza y promueven vínculos con su equipo. Como parte de este proceso, todas las áreas se involucran activamente en una bienvenida temática, donde mediante experiencias creativas, reconocimientos y espacios de interacción celebran la llegada de los nuevos integrantes. En restaurantes, la experiencia se complementa con sesiones que refuerzan nuestra cultura, beneficios y oportunidades de desarrollo, fortaleciendo el sentido de pertenencia desde el inicio.